Как? Вы ещё не купили дегидратор? Ну, друзья мои, давно пора! Это действительное хорошее и полезное вложение денег, поверьте. Сегодня я делюсь с вами еще двумя рецептами сыроедческих хлебцев, которые на этот раз запросто можно приготовить и зимой, все ингредиенты есть в наличии в это время года.
Рецепт №1: свекольные хлебцы
Ингредиенты:
свёкла – 100 г,
грецкий орех – 100 г,
чеснок – 10 г,
соль – 3 г,
лён – 50 г,
вода – 150 г.
Натираем свёклу на мелкой тёрке, орех измельчаем в кофемолке вместе с семенами льна и добавляем к свёкле. Чеснок выдавливаем через чесночницу и вместе с солью перемешиваем всё вместе: свёклу, чеснок, лён, орех и соль. Всю эту массу заливаем 150 г воды и оставляем настаиваться на час. Спустя час ещё раз перемешиваем, выкладываем на силиконовый лист и отправляем сушиться в дегидратор при температуре 40 градусов. Технология высушивания хлебцев такая же, как я описывала в прошлый раз – часов через 6-8 следует аккуратно перевернуть массу, чтобы она высушилась с другой стороны. В целом хлебцы сушатся сутки, но точное время приготовления зависит от их толщины.
Рецепт №2: колбасные хлебцы
Я не шучу, вкус настолько «колбасный», что кажется: тут точно есть подвох! Но нет, ингредиенты все натуральные, полезные, и при изготовлении таких хлебцев ни одно животное не пострадало.
Ингредиенты:
лён – 100 г,
кунжут – 100 г,
петрушка — по вкусу,
имбирь – 5-6 кружочков,
чёрный перец,
сушёный базилик,
грецкий орех – 80 г,
соль,
вода – 100 г.
Лён и кунжут перемалываем в кофемолке, мелко режем имбирь и со всеми остальными ингредиентами отправляем в блендер, залив при этом водой. Всё взбиваем и выкладываем на силиконовый лист и кладём сушиться в дегидратор, повторяя все манипуляции, описанные в предыдущем рецепте.
Приятного аппетита!
Алина Онова
Кстати, если Вы или Ваши друзья сейчас ждёте малыша, я рекомендую Вам пройти мой авторский видео курс по подготовке к родам и материнству с моей личной онлайн поддержкой. В нём я делюсь самой важной, проверенной и позитивной информацией для беременных, накопленных за 10 лет изучения тем беременности, родов и здоровья детей. Для всех читателей моего блога действует скидка 10% на мой видео курс.
Хотите знать больше про беременность, роды, детей и материнство? В своём Инстаграмм канале я регулярно публикую новые, полезные статьи для мам. Также я провожу там розыгрыши своей книги «Осознанное родительство», которая стала настольной для многих женщин! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.