Моему сыну почти два с половиной года. Он не ест мясо и рыбу с рождения. Он здоров, хорошо развит и ничем не отличается от своих сверстников, которые едят животную пищу. Всё это время я регулярно слышу нападки родственников в свой адрес и переживания по поводу того, что мой ребёнок вырастет больным и неполноценным. Месяцы идут, а у нас всё хорошо. Родные считают, что это до поры до времени, и в будущем, когда мальчик вырастет, мы обязательно увидим отрицательное влияние вегетарианства на его организм. Я верю в то, что эти дурные прогнозы не сбудутся, потому что мой сын — далеко не первый ребёнок-вегетарианец в мире. Среди моих знакомых сейчас много родителей, чьи дети растут здоровыми, полноценными людьми, ни разу в жизни даже не попробовав мяса и рыбы. Например, семья Танчук из Кишинёва, где трое детей-подростков придерживаются вегетарианской диеты с рождения.
Татьяна, расскажите о Вашей семье. Как давно и почему Вы не едите мясо и рыбу?
Сыну Алексею почти 18 лет, дочерям Ирине и Анне 16 и 14 соответственно. Я не ем мясо и рыбу уже 19 лет, муж и того больше, ну а дети – вегетарианцы с рождения. Всё началось с того, что муж занимался боевыми искусствами, изучал восточную философию, где исповедуется миролюбивое, невраждебное отношение к миру. У него сформировался круг единомышленников, которые относились к жизни так же: зачем кого-то есть, если вокруг так много другой разнообразной еды. Когда мы начали вместе жить, я поначалу не ела продукты животного происхождения из солидарности, позже осознала важность этого решения на психологическом уровне, и теперь я даже более категорична в этом вопросе, чем мой супруг.
Разумеется, в те годы я испытывала очень большое давление общественности и врачей, т.к. тогда было намного меньше вегетарианцев, чем сейчас. Меня пугали, что я плохо рожу, что у меня будут плохие анализы, что молока не будет, что мои дети будут рахитами. Разумеется, ничего из этого не было: я легко и естественно родила всех троих детей, всех кормила грудью (старшего по неопытности всего 8 месяцев, младшую дочь – уже больше года), никаких проблем во время беременности и после у меня не было, а дети росли здоровыми и развитыми.
Т.е. за все эти годы ни у кого из Ваших детей не было проблем со здоровьем из-за «нехватки» животного белка и витаминов?
Нет! Напротив, дети с рождения были крепкими, родничок зарастал хорошо, все анализы всегда были в норме. Физически они никогда не отставали от своих ровесников. Что касается умственного развития, то дочери – лучшие ученицы в своих классах, а сын в своё время был чемпионом Молдовы по шахматам в категории детей до 12 лет. Уже в шесть лет он подтягивался 8 раз в свободном висе и в уме складывал трёхзначные числа. Сейчас Алексей занимается футболом, водным поло, у него нормальное телосложение и рост. Дочери также занимаются спортом. Так что вегетарианство не только не мешает умственному и физическому развитию детей, но, наоборот, способствует ему!
Как Вы объясняли детям, что Вы не едите мясо и рыбу? Было ли у них желание попробовать эти продукты?
Когда дети впервые услышали слово «мясо» и спросили, что это такое, я объяснила, что есть животные, а люди их убивают и едят. У детей был такой шок, потому что они в принципе не могли понять, зачем нужно кого-то убивать, когда есть так много другой еды. Я никогда не заставляла детей не есть мясо. Они сами не хотели пробовать его и так за все эти годы ни разу и не узнали вкус убитых животных.
Когда сын подрос и стал ходить с друзьями на шашлыки, сверстники радовались: «Вот сейчас ты не сможешь устоять и наконец-то попробуешь мясо!» Однако никакие уговоры не действовали, и Алексей так и остался верен своей позиции.
Вы чем-то заменяете белки животного происхождения?
Нет, и я никогда не высчитывала по таблицам, чего нам «не хватает». Никогда мы не пили никакие аптечные витамины. Мы едим то, что нам хочется. Из продуктов животного происхождения употребляем в пищу молочное и частично яйца (т.к. они в ходят в состав выпечки и многих кондитерских изделий). К слову, муж до сих пор занимается спортом, и ни разу за всю жизнь он не почувствовал так называемой нехватки животного белка!
Читайте также статью «Дети-вегетарианцы: миф или реальность. Мнение врача-педиатра«