Во время беременности будущей маме каждый день нужно пить свежевыжатые соки (заметьте: не магазинные, а свежие, сделанные самим дома). Так она насытит свой организм натуральными витаминами, столь необходимыми для формирования и вынашивания малыша, принесёт пользу своему ребёнку и даже сможет без лекарств решить ряд проблем, хорошо знакомых многим беременным женщинам.
Почему только свежевыжатые соки, а не магазинные?
Только свежевыжатый сок содержит витамины и микроэлементы в том количестве и в том качестве, которые на самом деле необходимы организму (кстати, не счищайте с овощей и фруктов кожуру, готовя сок, потому что под кожурой находятся очень важные вещества, помогающие нашему организму переваривать данные продукты). Буквально через 20 минут после приготовления сок в значительной степени теряет свои полезные свойства, но об этом, увы, мало кто знает. Даже домашний сырой (не пастеризованный) свежевыжатый сок, полежавший на столе или в холодильнике какое-то время, принесёт Вам мало пользы, а что говорить о фабричных напитках, где кроме самого сока, термически обработанного, есть вода, консерванты, а может даже красители или другая химия. Если же сок сварен, он в принципе потерял все свои энзимы.
Когда пить соки, чтобы они приносили пользу?
Натощак, за 20-30 минут до еды. Перед употреблением сока можно выпить воду, но между водой и соком следует также выдержать паузу 20-30 минут. Сок, выпитый после еды, бесполезен. Также помните, что фруктовые соки лучше пить до 12 часов, т.е. в первой половине дня, а овощные – наоборот, после обеда.
Сколько свежевыжатого сока можно пить в день?
Я не знаю точно насчёт периода беременности, но небеременным можно выпивать до полутора литров сока в день (автор книги “Лечение сырыми овощными соками” Норман Уокер называет даже цифру до 4 литров свежевыжатых соков в день). В вопросе, сколько сока пить, Вам стоит ориентироваться на свои ощущения и пить столько, сколько хочется, не боясь “навредить” себе лишним стаканчиком сока и, конечно, точно не заставляя себя пить, чтобы “выполнить план”. Думаю, 2-3 стакана свежевыжатого сока в день для будущей мамы достаточно. Это около 400-600 мл.
Почему соки, а не фрукты и овощи в невыжатом виде?
Потому что на переваривание овощей и фруктов организму нужно намного больше времени, да и не съедим мы столько, например, яблок или моркови, за раз, сколько “уместится” в одном стакане сока. При этом энзимы и витамины из сока усваиваются у нас за считанные минуты и расходуют при этом очень мало энергии. Тем не менее, организму человека, особенно организму беременной женщины, чрезвычайно важно получать из пищи и клетчатку, поэтому помимо соков обязательно ешьте фрукты и овощи в их первозданном виде (невыжатыми и сырыми).
Правда ли, что если фрукты и овощи были обработаны химикатами, все они попадают в сок?
Нет. Норман Уокер, на которого я ссылалась выше, пишет в своей книге, что химические вещества, попадающие в плоды во время обработки от вредителей, оседают в клетчатке. Когда мы выжимаем из фрукта или овоща сок, клетчатка вместе с вредными веществами выбрасывается. Сок получается абсолютно чистым от этих ядовитых соединений.
Как лечиться соками во время беременности?
Соки, которые повышают гемоглобин: гранатовый, яблочный, свекольный (свекольный сок в чистом виде следует пить в очень маленьких количествах, но можно спокойно пить смешанные соки, в которые добавлена свекла) – проверено на личном опыте, за месяц гемоглобин поднялся на 15 единиц.
Сок, который заменяет аптечную фолиевую кислоту (её выписывают всем беременным в женских консультациях): капустный (в день можно пить 200-300 мл этого сока, он, кстати, даже вкусный).
Сок, который чистит кровь: яблочно-морковно-свекольный (на 2 крупных яблока 1 крупную морковь и треть свеклы).
Сок, который помогает при токсикозе: тыквенный (лично я не пробовала пить при токсикозе, но пишут, что он обладает противорвотным эффектом, однако я думаю, при токсикозе вообще хороши все соки), лимонный (разумеется, как одна из составляющих смешанного сока).
Соки, которые избавляют от запоров и прекрасно чистят кишечник: капустный, томатный (вообще-то все соки стимулируют перистальтику кишечника, но эти особенно).
Сок, который помогает при изжоге: картофельный (опять-таки, не пробовала, но он точно не навредит, особенно если его начать пить по 1-2 столовые ложки).
Соки, которые повышают иммунитет: яблочный, капустный, апельсиновый.
Сок, который снижает температуру при простуде: грейпфрутовый (достаточно сока одного грейпфрута, но помните, что этот сок ни в коем случае нельзя пить на фоне приёма лекарств, так как он усиливает их всасываемость и может вызвать передозировку препарата – интервал между приёмом лекарств и грейпфрутового сока должен составлять сутки).
Сок, который помогает при отёках: арбузный, виноградный (не пробовала во время беременности, т.к. был «не сезон», да и отёков у меня не было).
Сок, который даёт беременной женщине силу и энергию: морковный (он же содержит огромное количество витамина А и кальция, его можно пить до полулитра в день во время беременности, кстати, его можно пить в первые дни после родов и обязательно нужно пить во время лактации – морковный сок улучшает качество материнского молока).
Ещё несколько советов:
- Свежевыжатые соки не надо разбавлять водой. Лучше пейте их меньше, но концентрированным (пусть хоть полстаканчика в день вместо литра). И, пожалуйста, не добавляйте в соки ни соль, ни сахар – это только испортит все полезные свойства сока! В крайнем случае подсластите сок мёдом.
- Пейте соки как из одного фрукта или овоща, так и смешанные. Очень полезно в смешанные соки добавлять несколько веточек различной зелени.
- Не пожалейте время и прочтите брошюру доктора наук Нормана Уокера «Лечение сырыми овощными соками», которую я упоминала несколько раз. Там Вы найдёте не только подробную информацию о каждом конкретном виде сока, но и рецепты смешанных соков, которые лучше всего помогают при различных болезнях (подробный перечень болезней и рецептов — в конце книги).
Кстати, если Вы или Ваши друзья сейчас ждёте малыша, я рекомендую Вам пройти мой авторский видео курс по подготовке к родам и материнству с моей личной онлайн поддержкой. В нём я делюсь самой важной, проверенной и позитивной информацией для беременных, накопленных за 10 лет изучения тем беременности, родов и здоровья детей. Для всех читателей моего блога действует скидка 10% на мой видео курс.
Хотите знать больше про беременность, роды, детей и материнство? В своём Инстаграмм канале я регулярно публикую новые, полезные статьи для мам. Также я провожу там розыгрыши своей книги «Осознанное родительство», которая стала настольной для многих женщин! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.
Здоровья Вам и лёгкой, здоровой беременности!